เมล็ดกะหล่ำปลีม่วง แม้ว่าจะเป็นผักประเภทเดียวกับกะหล่ำปลีเขียว แต่ว่าสีม่วงที่ต่างออกไปนั้นก็ให้ท่านผลดีแตกต่างไปด้วย ด้วยเหตุว่ากะหล่ำปีม่วงมีวิตามินซีสูงกเงินว่ากะหล่ำปลีเขียวถึงสองเท่า ช่วงเวลาเดียวกันใบของมันก็มีสารอินไทบินัวที่ทำให้รสขมกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวสักนิดสักหน่อย แต่ว่าสารอินไทบินนี้ก็มีสาระกับกรรมวิธีเผาผลาญสารอาหารภายในร่างกาย รวมทั้งการหมุนเวียนของเลือดในอวัยวะต่างๆอีกด้วย จะรับประทานสลัดทั้งทีผักสีเขียวสิ่งเดียวอาจจะน้อยเกินไป ขอแจมสีอื่นเข้าไปเพิ่มด้วยละกัน ว่าและก็ถือกะหล่ำปลีม่วงใส่จานชามแบบไม่ลังเล รับประทานเต็มปากเต็มคำไม่ใช่แค่ผักแต่งจานเพราะเหตุว่ามันเป็นประโยชน์ต่อระบบการทำงานด้านการย่อยอาหาร มีใยอาหารสูง เมล็ดกะหล่ำปลีม่วง มีสารอาหารหลายแบบ ต่อแต่นี้ไปคุณจะละเลยกะหล่ำปลีม่วงในจานของกินมิได้แล้วนะ […]